Кофе “Африка”
На 4 порции:
- 4 чашки кипятка;
- 6 ч. ложек кофе;
- неполная ложка какао порошка;
- щепотка молотой корицы;
- немного коньяка;
- сахар.
Кофе по турецки с яичным желтком
- ч. ложка кофе;
- 1/2 яичного желтка;
- сахар.
Кофе “Гранита ди кафе-сода”
На 8 порций:
- 0,5 л очень крепкого черного кофе;
- сахар по вкусу;
- взбитые сливки;
- 0,5 л содовой воды.
Кофе “Мокко-актив”
- 25 г кофе;
- сок 1 лимона;
- 1-2 ст. ложки меда;
- 250 мл. воды.