Кофе по-бразильски
- 2 ч. ложки кофе
- 1/4 ч. ложки какао
- сахарный песок по вкусу
- 1 маленькая чашечка рома
- 40 мл. сливок
- 100 мл. воды.
Из воды, сахарного песка и какао приготовить горячий напиток, добавить кофе. Смесь прокипятить, затем процедить, если надо - подсластить и разлить в чашки, но так, чтобы они оставались неполными.
Кофе ароматизировать ромом, вливая его в желаемом количестве.
Сверху положить сливки.