Кофе “Пламенеющий”
На 2 порции:
- 2 чашки горячего кофе (обычного или не содержащего кофеина);
- 2 куска сахара;
- 2 ч. ложки бренди.
Положить в бренди кусок сахара для пропитки на 10 мин.
Архив рубрики ‘Бодрящий кофе’
Кофе “Мараска”
- 1,5 стакана, горячего кофе
- 1/4 плитки несладкого шоколада
- 8 ст. ложек яичного ликера
- 4 ст. ложки взбитых сливок.
Кофе “Коблер”
- 300 мл. кофейного ликера;
- 100 г кофейного сиропа;
- 200 мл. коньяка;
- 200 мл. десертного белого вина;
- 200 мл. клубничного сока;
- 200 г взбитых сливок;
- лед.
Кофе “Жаннет”
- 4 ч. ложки мелко молотого кофе без кофеина;
- 1 стакан молока;
- 1 желток;
- 1 чашка сгущенного молока;
- 1 ст. ложка сахарного песка;
- немного коньяка;
- сливки.
Кофе по-грузински
- 10 г кофе;
- 15 г сахарного песка;
- 2 мл. коньяка или бренди;
- 30 мл. сливок;
- 3 г шоколадного порошка;
- 17 мл. воды.
Этот кофе готовят особым способом. Сначала приготовить из сахарного песка золотую карамель и разлить ее в чашки.